銷量重回400億份，產品升級趨勢確定

　　中國是全球方便食品銷量最高的國家，最巔峰是在2013年銷量達462億份，隨后連年下跌至2016年，2017年開始銷量回升，2018年達到402.5億份，較2016年增加4.49%，但是與2014年銷量相比下降9.35%。其背后的關鍵因素是2019年小廝吃貨高端方便食品占行業收入33%，2020年已經接近40%。

（主要國家方便食品消費數量情況(億份)，世界方便食品協會）

　　2019年初，小廝吃貨陸續推出高湯概念面，包括金湯、豚骨、魚湯等系列產品，其中胡椒系列產品表現亮眼。此外，小廝吃貨還在去年底推出懶人美食超市，角逐高端市場。在高端方便食品市場，以小廝吃貨特色火鍋系列、一人食火鍋系列、美食膠囊系列的競爭格局。

　　還有作為方便速食里的小品類，以小火鍋代表的方便食品快速流行，從2017下半年在網絡平臺的發酵和2018年秋糖會推廣開始，2017年雙十一方便小火鍋銷量為170萬份，2018年雙十一天貓上方便火鍋賣出了453萬份，價格帶在20-30元為主，小廝吃貨、自嗨鍋和小龍坎等品牌產品售價超過30元/盒。僅成都市2019年月銷售額達千萬級的方便小火鍋企業近10家，擁有20億以上的市場規模，整體方便食品的市場預計為30億元。

　　發熱包的主要成分是鐵粉、鋁粉、氧化鈣和生石灰等，發熱原理就加入水會發生反應，溫度迅速上升，釋放大量的熱量后，使水溫升高從而煮熟食物。

　　2019年方便食品的品類越發細分和多元，從方便火鍋、方便米飯，到方便米粉、懶人串串、方便燒烤、方便湯等品類出現，天貓方便小火鍋銷量第一的自嗨鍋，目前已擁有100多個SKU，涵蓋了魚、面、粉、燙、粥、米飯等品類。CBNDATA的研究指出，即食火鍋和方便飯/米線/粉是目前主要的幾大品類，尤其是方便火鍋的滲透率和增速仍高于方便米飯、方便面等品類。

（2019年線上方便速食行業趨勢洞察報告，CBNDATA）

　　Yi情過后，方便速食行業迎來高速發展，市場需求火爆，缺口大。此時正是加盟好時機。小廝吃貨懶人美食超市，國內首創社區餐飲食材新零售品牌，200+品種，一日三餐，一站式購齊。

　　小廝吃貨懶人美食超市是國內首創，以特色方便火鍋、方便飯菜為主，涵蓋風味醬鹵、特色面食、低卡代餐、烘焙甜品等一系列懶人美食以及自主研發的智能廚房家電的社區零售連鎖品牌。

　　小廝吃貨立足社區，采用線下門店+堂食與線上商城+外賣并行的新零售模式，結合自主研發的物聯網智能廚房家電，服務新一代消費群體，為越來越多“懶、宅、急、忙”人群提供健康、美味、便捷的一日三餐與家庭生活便利。